Bolo de chocolate da Rosemary

4 Xicaras de nescau peneirados
4 xicaras de farinha de trigo peneirados
2 colheres de sopa de cacau 
1 margarina 500g qually derretida e quente
4 xícaras de leite quente
2 xícaras de açúcar mascavo ou refinado, (eu gosto do mascavo)
1 colher de sobremesa rasa de bicarbonato
4 ovos
bate os ovos com o açúcar, não precisa bater muito, acrescenta os ingredientes secos já misturados, alternando com o leite quente,por último a margarina derretida.
Calda
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara e meia de Chocolate em pó dois frades
1 colher (sopa) de manteiga
meia xícara (chá) de leite
100g de chocolate meio amargo em barra 
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque uma xícara (chá) de açúcar, uma xícara (chá) de Chocolate em pó dois frades uma colher (sopa) de manteiga e meia xícara (chá) de leite. Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura ferver e ficar homogenia, acrescente o chocolate a essa mistura mecha até ele derreter. Forma 40x30

Receitas Fatias Húngaras

Fatias húngara

3 ovos 

3 tabletes de fermento biológico fresco (45g)

1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de óleo

1 colher de chá de sal

2 e meia xícaras de chá de leite morno 

1 kg de farinha de trigo aproximadamente

Recheio 

200g de coco natural ralado 

1 lata de leite condensado

2 colheres de margarina 

Calda

1 xícara chá de leite 

1 lata de leite condensado

meia xícara chá de coco ralado (opcional) 

modo de preparo

no liquidificador,bata os ovos ,o fermento, o açúcar, o óleo o sal e o leite.Despeje em uma tigela e adicione a farinha,aos poucos,até obter uma massa homogenia. sove até desgrudar das mãos. Se necessário adicione mais farinha cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos. Em uma panela ,leve ao fogo médio os ingredientes do recheio, mexendo até engrossar.Deixe esfriar. Abra a massa com um rolo ,espalhe o recheio ,enrole como rocambole,corte em fatias grossas, com dois dedos de espessura e disponha em uma forma untada ,deixando espaço entre as fatias.Deixe descansar por uma hora. Leve ao forno médio,pré-aquecido. Misture os ingredientes da calda e regue as fatias ainda quente